Ragoût

    Ingrédients Pour 4 personnes.   -          1 kg de bœuf paleron ou macreuse coupé en morceaux. -          1 oignon. -          3 gousses d’ail. -          4, 5 carottes. -          500 gr de tomates concassées. -          400 gr de lentilles.... [Lire la suite]

    Ingrédients Pour 4 personnes. -          800 gr de collier d’agneau. -          1,5 kg de pomme de terre. -          1 oignon. -          1 c à s de farine. -          20 cl de vin blanc sec. -          50 cl de bouillon de fond de veau ... [Lire la suite]